Mousse de Amendoim

Bom dia, amores!!!

Hoje uma receitinha que fiz semana passada

quando me bateu um super desejo de comer

uma sobremesa com amendoim ( não, eu não 

estou grávida! ). Espero que gostem!

MOUSSE DE AMENDOIM

Ingredientes:

- 1 lata de creme de leite

- 1 lata de leite condensado

- 1 lata (medida) de amendoim torrado e descascado

- 1 envelope de gelatina incolor e sem sabor

- 1/2 xícara de água quente

- punhado de amendoim para decorar

Preparo:

Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado,

o amendoim. Dissolva a gelatina incolor na água quente

e coloque no liquidificador com os outros ingredientes

já batidos. Bata mais um pouco. Despeje numa

forma apropriada já untada. Leve à geladeira

por aproximadamente 2 horas. Desenforme e decore

com o punhado de amendoim.

Dicas:

O amendoim pode ser substituído por nozes,

castanhas do pará, coco ralado ou mesmo suco

de frutas da sua preferência.

Um ótimo domingo a todos!

Bjoooooookas!

GALINHA CAIPIRA COM ARROZ ALEGRE

Oi gente!

Demorei pra postar, né?! É que esses dias está 

tudo uma correria e não tenho feito nada especial

pra mostrar pra vocês.

Mas hoje venho com uma comidinha bem mineira e

que combina demais com esse tempinho frio que 

está fazendo em quase todo o Brasil.

Esse prato não tem uma receita certinha. É tudo no 

olhômetro mesmo. Vejam só:

GALINHA CAIPIRA COM ARROZ ALEGRE

Ingredientes para a GALINHA

- 1 galinha caipira limpa e cortada em pedaços

- tempero caseiro

- 1 cebola picada

- 2 dentes de alho picados

- 2 cubos de caldo de galinha

dissolvidos em 1 litro de água fervente

- cheiro verde a gosto

Preparo:

Após limpar e lavar bem a galinha, tempere os 

pedaços com o tempero caseiro de sua preferência

e deixe por algumas horas pra pegar gosto.

Depois desse tempo, frite o alho e a cebola em 

um pouco de óleo e acrescente os pedaços da 

galinha. Deixei ficar bem douradinho e, em seguida,

despeje a água quente com os cubos de 

caldo de galinha já dissolvidos. Deixe cozinhar

até a galinha ficar macia. Se necessário, acrescente

mais água e temperos. Por último, coloque o

cheiro verde picado.

Ingredientes para o ARROZ ALEGRE

- 2 a 3 xícaras de arroz

- 1 lata de milho verde escorrido

- 1 cenoura grande picada em cubinhos

- 200 gramas de vagem picada

- 2 colheres (sopa) manteiga 

- alho e tempero a gosto

Preparo:

Faça o arroz conforme o costume e reserve.

Em uma outra panela aqueça a manteiga

e frite o alho. Acrescente os legumes e refoque bem

até estarem bem macios. Misture-os ao arroz já pronto.

Sirva com a galinha.

Comidinha bem com cara de vó! Uma delícia!!!

Espero que tenham gostado. =D

Um grande beijo pra vocês

e um ótimo feriado!

Pra começar: Parafuso ao Alho e Óleo com Linguiça

Oi meus corações!

Resolvi criar um blog só pras minhas receitinhas.

Espero que gostem!  E quero receber fotos

com receitinhas de vocês também pra postar

aqui na minha cozinha, tá bom?!

Pra inaugurar meu novo "espaço gourmet"...hahaha...

Uma massa bem facinha de fazer. Vocês vão

gostar... =D

PARAFUSO AO ALHO E ÓLEO COM LINGUIÇA

Ingredientes:

1/2 pacote de macarrão parafuso

4 colheres (sopa) de óleo

4 dentes de alho picadinhos

300 gramas de linguiça defumada em rodelinhas

1/2 lata de milho verde

cheiro verde a gosto

queijo ralado a gosto

Preparo:

Cozinhe o macarrão até ficar al dente e reserve.

Em uma panela, esquente o óleo e frite bem o alho

sem deixar queimar. Retire o alho e reserve.

Na mesma panela frite a linguiça. Se sobrar muito

óleo na panela, escorra e deixe o suficiente.

Acrescente o macarrão na panela, o alho já frito

e o milho. Coloque cheiro verde a gosto. Sirva

com queijo ralado por cima.

Rendimento:

4 porções

Fica delicioooooooooooooso!

Espero que tenham gostado do blog e da receita.

Obrigada pela visita e voltem sempre!

Bjooookas!